コウタケご飯

2022年10月16日

本日もさわやかな好天でした。後半雨も・・との予報でしたが 雨は無し。あちこち 草刈りが行われていました。感謝です・・無理しないようにお願いしますけんね・・感謝。

この間いただいた 香茸・・仏さんに供えていましたが 本日 コウタケご飯。

新米にコウタケご飯・・釜を開けた時の コウタケの香り・・たまりませんね。だんだんでした。

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「一つ 刺身にしたよ・・」。ショウガ醤油でいただくと最高です。昔 コウタケが豊富にあった当時は「焼くに限る!!」とか言って 食したものですが アクが強くて 唇が荒れたりして・・。香は良いですけどね・・。湯がいて刺身・・美味。

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本日は ゴルフ見ていました・・男子はレベルが高すぎて・・。女子は面白いですね。150~60センチほどの女子が飛ばすこと・飛ばすこと・・次から次と新人が出てくるし・・人気が出るはずですね・・。古江彩佳・・18番ホールバーディ・・逃切り優勝 !!大したものですね。

昔 名手 杉本英世選手が 残り50センチのパターが固まって 振えて 打てなかった・・などと云う話がありましたが 近頃の女子プロは 肝が据わっていますね・・尊敬しますわ。

明日から天気下り坂ですかね。コロナも下がれ・・。

コウタケご飯」への2件のフィードバック

  1. 遊人

    雨がせまっていますかね
    2~3年前に4~50センチが入らず4回パットした人がいました
    「やしかな~!」何回聞いたことか 上達されたでしょうか?
    先日友人がこう茸の白和えを食させてくれました
    今じゃ高級料理でしょう
    ましてや刺身など山郷でなければ食べれないでしょう

  2. Horie Shin 投稿作成者

    おはようございます。いつもだんだんです。今朝は青空が見えています。だけど 秋の空ですからね・・。
    コウタケの白和え・・いいですね。それこそ 秋になると 「なんだ 無いけど・・」と コウタケの白和えがどんぶりに出てきたお宅がありました。いまは昔の話ですね・・高級料理ですわね。山が呼んでいますが・・なかなか行くことができません・・残念なことです。女子ゴルフ・・見ておられましたか。面白いですね。何でああいう風にできませんかね・・。簡単に見えますけどね・・ボールは留まっているし・・。楽しみです。宜しくお願いします。

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